Echt fränkische Familientradition

Jede Woche stellen wir hauseigene Wurst her. Nicht nur in Dosen, sondern auch als Frischware verkaufen wir diese am „Hintereingang“. Mittwochs zum Schlachttag werden Blut- und Leberwurst  gemacht, am Donnerstag dann die Brühwurstsorten.Unser koplettes sortiment ist frei von Hefeextraken und Geschmacksverstärkern, und wird streng nach den vorgaben vom " Fränkisches Wurst- Reinheitsgebot e.V." gemacht.

http://www.fraenkisches-wurst-reinheitsgebot.de/

Hier ein kleiner Überblick über unsere Auswahl:

Mittwochs :

Kesselfleisch, Knäutele (Blutwurst), Frankfurter ( mittelgrobe Leberwurst)  und Leberwürste

Donnerstags:

Weißwürste, grobe und mittelfeine Bratwürste, Rohpolnische,
Aufschnitt (Gelbwurst, Bierschinken, Göttinger und feine Schinkenwurst)
Wienerle, Krackenbeißer, Fleischwurst, fränkischer Weißer Preßsack, Krakauer, Kochsalami und jetzt neu.... wird bald bekannt gegeben.

Unseren hausgemachten rohen und gekochten Schinken gibt es immer.

Gerne können Sie auch Ihre Wurstbestellung telefonisch reservieren. Bei einer größeren Bestellung bitten wir Sie, uns rechtzeitig bescheid zu geben.

offizielle Wurstverkaufszeiten

Freitag

von 8.00 Uhr – 18.00 Uhr

Mittwoch, Donnerstag und Samstag

von 8.00 Uhr – 14.00 Uhr